gluten- och mjölkfria våfflor

Nej, det kommer inte ett recept. Det blir såklart enklare än så!  

 
Igår fick jag hem en ny låda från Testagram. Och gissa om jag blev glad när jag såg att förpackningen med glutenfri våffelmix även visade sig vara mjölkfri! Så himla bra! Så idag blev det våfflor till lunch!

Våfflor med jordgubbar! Mums!

   
 
Denna bilden är verkligen Lennon. När han såg jordgubben i den söta koppen så drömde han sig iväg.

Lillemannen gav nog våfflorna högsta betyg! 

 
Och såhär såg förpackningen ut för dig som undrar. Resten av innehållet och tjänsten Testagram kommer jag att berätta lite mer om senare.

  

söta kaniner till en liten mjölkallergiker

När Linné var ungefär två månader så fastställdes det att han är allergisk mot mjölkprotein och sedan dess har han ätit en totalt mjölkfri kost. Med jämna mellanrum har han fått testa yttepyttelite mjölk enligt ett schema från barnläkare och dietist. Tyvärr har det inte gått helt bra. 

I början kändes allt svårt när det kom till mat, nu lite mer än ett år senare, är matlagningen inget problem. Vi är så vana vid att äta en mjölkfri kost att det nästan känns svårt att kunna följa kostplanen för upptrappning när det väl är dax. 

När Linné huvudsakligen drack välling så var det ganska lätt att hålla koll på hans dagliga kalciumintag, men nu när han äter vanlig mat så är det betydligt mycket svårare och ju äldre och större han blir – desto svårare blir det. 

I Loppis senaste blogbag fick vi en burk med Acrilex KidsZoo Kalk+D-vitamin. Det är små söta kaniner med fruktsmak. Låter man tre kaniner hoppa ner i Linnés mage så har han fått i sig nära 40% av det rekommenderade dagsintaget av just kalcium. Dagar då han ätit lite dåligt, eller ätit mat med ett lågt kalciumvärde så kan han bara mumsa i sig några kaniner! 

Och vips så behöver vi inte längre oroa oss för det!

 
 

För dig som vill läsa lite mer om vårt mjölkfria liv så har det faktiskt fått en egen kategori här på bloggen. 

milk is for baby cows

Som ni vet är Linné allergiskt mot mjölkprotein och kan alltså inte äta något där någon form av mjölk finns som ingrediens. Det har ju såklart lett till att vi fått lägga om vår kost till en mer vegetabilisk sådan. 

I början tyckte jag att det kändes helt hopplöst men nu efter snart ett år med mjölkfri kost så tänkte jag att jag skulle dela med mig lite av våra favoritprodukter. Skulle det vara intressant? Det finns ju faktisk andra anledningar än allergi att ersätta mjölkprodukter med vegetabiliska sådana. 

Men idag tänkte jag börja med att tipsa om ett klädesplagg. Gissa om jag blev glad när jag hittade dessa tröjor!

  

Små mini-statement-tröjor från Oatly (tackar gudarna för deras livsmedel!). Perfekt till en mjölkfri liten! Och inte nog med att de är snygga, självklart är de tillverkade i ekologisk bomull! 

Och självklart fick Lennon med en cool tischa, han äter dock semi-mjölkfritt men supportar ju lillebroren! 

 
Shortsen och mockasinerna är med mjölkfria. Jag menar ekologiska. Tummen upp för moderna svenska företag med miljötänk!